طريقة صنع mille feuille ** الملفاي **

06-14-2009, 07:40 PM

المشاركة رقم: 1

معلومات العضو
karima
مشرفة واحة الأسرة و المجتمع + القسم الأدبي

إحصائية العضو

آعجبنيً: 308

تلقي آعجاب 350 مرة في 261 مشاركة

$ 8411

التوقيت

التواجد والإتصالات

آعجبنيً: 308

تلقي آعجاب 350 مرة في 261 مشاركة

$ 8411

مـجـمـوع الأوسـمـة: 4

المنتدى : واحة الحلويات و المعجنات

طريقة صنع mille feuille ** الملفاي **

طريقة صنع mille feuille بالصور

المقادير:

نصف كليو من العجينة المورقة

كريمة للحشو ( crème pâtissière) :

طريقة تحضير الكريمة:

02 صفار البيض-

-1/2 لتر من الحليب المغلى

- 125 غ سكر

- 75 غ فرينة

- ملعقة صغيرة فانيليا

*فوندون (يباع فى الاسواق)

التحضير

تحضير الكريمة :
فى كسرون
نضع البيض و السكر نخلط جيدا ، نضيف الفرينة و الفانيليا و اخيرا الحليب و نضعا على النار حتى تتماسك جيدا

اولا نقوم بافراد العجينة على شكل مربع بسمك 3 ملم

نقطعها الى 03 مستطيلات متساوية

* نجعل عليها ثقوب كثيرة و نتركها ترتاح فترة صغيرة لغاية تسخين الفرن
و نضعها لتطها لمدة 20 الى دقيقة 30 على العموم يجب ان تتخمر جيداااا

بعد ان تنضج العجينة نخرجها من الفرن حتى تبرد و نبدأ بتشكيل الطبقات

نأخذ الطبقة الاولى

نضع عليها الكريمة

نضع عليها الطبقة الثانية و عليها الكريمة ايضا

ونضيف اخيرا الطبقة الثالثة و الاخيرة

و نضغط علي جميع الطبقات بحذر حتى تتماسك مع بعضها

بعدها نذيب قليل من الفوندون و نضعه على الطبقة الثالثة

و اخيرا يتم تزين الملفاي بالشكولاطة

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا][عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

طريقة صنع mille feuille ** الملفاي ** biggrin.gif

'vdrm wku mille feuille ** hglgthd

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة رسم الوجه	slimane2222	واحة الرسم و الخط العربي	1	04-22-2010 11:03 AM
طريقة قفل مجلد برقم سري وبدون برامج ........طريقة مجربة	smic18	واحة الصيانة وحلول مشاكل الحاسوب	0	07-23-2009 12:08 PM
Madagascar,une terre aux mille facettes	slimane2222	واحة الافلام الوثائقية	2	06-03-2009 12:54 PM
طريقة صنع الكرواسون	KaSoFt20o8_Rm	واحة الحلويات و المعجنات	2	02-11-2009 07:54 PM
افضل طريقة نوم اثناء الدرس(طريقة مبتكرة)	«¦[ŁęĩℓăღÐž]¦»	واحة الصور والغرائب	4	05-22-2008 07:49 PM

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

أقسام المنتدى
ˆ~¤®§][©][ القسم العـــــــام ][©][§®¤~ˆ \|\| واحـة المواضيع العــامة \|\| ˆ~¤®§][©][ قســــم التربية والتعليم ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة الضيافة والترحيب \|\| واحة الدين الاسلامي \|\| واحة التعليم المتوسط \|\| واحة التعليم الثانوي \|\| واحة اللغة العربية و اللغات الاجنبية الأخرى \|\| ˆ~¤®§][©][ قســــم التكنولوجيــــا ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة اخبار التقنية \|\| واحة الكمبيوتر و البرامج \|\| واحة التصميم والغرافيكس \|\| واحة الصيانة وحلول مشاكل الحاسوب \|\| ˆ~¤®§][©][ قســــــم بــــــلادي ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة التعريف بمناطق الوطن \|\| واحة السياحة المحلية \|\| ˆ~¤®§][©][ القســــم الرياضـــي ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة كرة القدم العربية \|\| واحة الرياضة العامة \|\| واحة المسابقات والاعلانات \|\| ˆ~¤®§][©][ قــســــــــم الإدارة ][©][§®¤~ˆ \|\| واحـة العــاب الفيديــو \|\| واحة برامج الحماية \|\| واحة البرامج المشروحة \|\| واحة برامج الفيديو والصوتيات \|\| واحة برامج الانترنت والمحادثة \|\| واحة البحوث العلمية \|\| واحة برامج وملحقات التصميم \|\| واحة كرة القدم العالمية \|\| واحة لقطات الفيديو والصور والتصاميم الرياضية \|\| واحة التصميم ثلاثي الابعاد \|\| واحة دروس الفوتوشوب وكل اصدارات Adobe \|\| واحة الفلاش والسويتش وبرامج الانمي \|\| واحـة لغـات البرمجـة \|\| واحة العاب اكس بوكس والبلايستيشن \|\| واحة العاب الكمبيوتر \|\| واحة الاستفسارات و استقبال الإقتراحات \|\| واحة الجوالات MP3 MP4 Ipod Ipad \|\| واحة الدوري الاسباني \|\| واحة الدوري الانجليزي \|\| واحة الدوري الايطالي \|\| واحة الدوريات الاوروبية الاخري \|\| واحة المناظر الطبيعية \|\| واحة الاثار والقصور القديمة \|\| واحة الصناعة التقليدية \|\| واحة صناعة الفخار والسعف والجلد \|\| واحة تعليم الصناعة التقليدية \|\| واحة تاريخ وتراث المنطقة \|\| واحة تاريخ المنطقة \|\| واحة التراث الثقافي للمنطقة \|\| واحة صور المنطقة \|\| واحة صور وسط المدينة \|\| واحة صور قصور المدينة \|\| واحة اللغة الانجليزية \|\| واحة اللغة الفرنسية \|\| واحة اللغات الاجنبية الاخرى \|\| واحـــــة الفضـائيـــــات \|\| ˆ~¤®§][©][ نــــادي الواحــــــة ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة الالغاز والنكت \|\| واحة الصور والغرائب \|\| واحة السنما العربية والعالمية \|\| واحة ملفات التورنت \|\| واحة القرآن الكريم وعلومه \|\| واحة السنة والسيرة النبوية \|\| واحة الصوتيات والمرئيات \|\| واحة المسائل الاسلامية العامة \|\| واحة البيع والشراء والتبادل \|\| واحة اخبار الوطن \|\| واحة الثقافة العامة \|\| ˆ~¤®§][©][ قسم الأسرة و المجتمع ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة الأسرة \|\| واحة الافلام الوثائقية \|\| واحة الاثاث و الديكورات و الأشغال اليدوية \|\| واحة المرأة والطفل \|\| واحة الديكورات و الأشغال اليدوية \|\| مطبخ الواحة \|\| واحة المواضيع المكررة \|\| واحة اخبار وصور السيارات \|\| واحة الجهاز المحمول PSP \|\| واحة الـ EURO \|\| واحة مشجعي وعشاق الاندية \|\| واحة الكتب الالكترونية \|\| واحة الأزياء المحلية \|\| واحة الألـعـاب الأولــمــبــيــة Beijing 2008 \|\| واحة رمضان \|\| واحة الانمي \|\| واحة القنوات الفضائية \|\| واحة الشفرات \|\| واحة الأجهزة الرقمية \|\| واحة التعريف بالثانويات \|\| واحة التعريف بالمتوسطات \|\| واحة الارشادات والنصائح الصحية \|\| واحة طلبات البرامج \|\| واحة أنظمة التشغيل \|\| ˆ~¤®§][©][ القســم الادبــي ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة الشعر والادب العربي \|\| واحة التاريخ \|\| واحة القصص والمقالات الادبية \|\| واحة الشعر الشعبي \|\| واحة الحوار والنقاش الهادف \|\| واحة شهادة البكالوريا \|\| واحة شهادة التعليم المتوسط \|\| ˆ~¤®§][©][ القسم الجامعي ][©][§®¤~ˆ \|\| واحة القانون \|\| واحة البحوث والمقالات \|\| واحة الاستشارات القانونية \|\| واحة جديد القانون \|\| واحة أخبار المحاكم \|\| واحة القنوات الرياضية \|\| اخبار الواحة \|\| المطبخ الرمضاني \|\| كوزينة رمضان \|\| واحة كأس العالم \|\| واحة كأس افريقيا \|\| واحة اللغة العربية \|\| واحة جامعة التكوين المتواصل \|\| كلية الطب ، البيولوجيا و البيطرة \|\| كلية العلوم الإجتماعية و الإنسانية \|\| كلية العلوم الإقتصادية والتجارية \|\| كلية الهندسة المعمارية والإلكترونية \|\| كلية الإعلام الآلي والرياضيات \|\| واحة السياحة العالمية \|\| واحة الأطباق الرئيسية \|\| واحة المقبلات و السلطات \|\| واحة الحلويات و المعجنات \|\| واحة المشروبات \|\| واحة كتب الطبخ \|\| واحة الحلى و الكريمات \|\| واحة الرياضة الجزائرية \|\| واحة محاربي الصحراء ( الفنوك ) \|\| كرة القدم الجزائرية القسم الاول والثاني \|\| مطبخ الواحة الخاص \|\| واحة المواضيع المميزة \|\| واحة المواضيع المميزة \|\| واحة أدم \|\| واحة الرسم و الخط العربي \|\| واحة قانون العلاقات الاقتصادية الدولية \|\| واحة التقنيات البنكية \|\| واحة أخبار العالم \|\| واحة التعليم الإبتدائي \|\| واحة فيديوهات اليوتيوب \|\| واحة كوبا أمريكا 2011 \|\| واحة الفضاء الجامعي \|\| واحة الشيرينغ \|\| واحة طلبات الإشتراك بالسيرفر الـ cccam \|\| المنتدى التحضيري \|\| منتدى الاطوار الاولى \|\| منتدى السنوات الرابعة و الخامسة \|\| واحة الحدائق و النباتات المنزلية \|\| واحة EURO 2012 \|\| كلـــية اللغـــات الأجنبية \|\| واحة التعليم العام \|\|

أقسام المنتدى

الحقوق محفوظة : محمد الحاج

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

طريقة صنع mille feuille الملفاي

واحة الحلويات و المعجنات

طريقة صنع mille feuille الملفاي

طريقة صنع mille feuille بالصور المقادير: نصف كليو من العجينة المورقة كريمة للحشو ( crème pâtissière) : طريقة تحضير الكريمة: 02