جديد مواضيع منتديات الواحة / alwahatech newest threads
إضغط علي شارك اصدقائك او شاركى اصدقائك لمشاركة اصدقائك!








جديد منتدى واحة الحلويات و المعجنات

خبز الدار الجزائري

واحة الحلويات و المعجنات


خبز الدار الجزائري

جبتلكم اليوم طريقة تحضير الخبز الجزائري ( المطلوع ، الكسرة ) على حسب المنطقة و خفيف 1كغ سميد من النوع الرقيق ويمكن اضافة الفرينة -الطحين الابيض-

إضافة رد
قديم 08-26-2008, 02:56 PM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
odali4ever

شخصيات الواحة المميزة
 
الصورة الرمزية odali4ever

إحصائية العضو







  odali4ever will become famous soon enoughodali4ever will become famous soon enough
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 4 مرة في 4 مشاركة
$ 110  
 


التوقيت

عرض البوم صور odali4ever



التواجد والإتصالات
odali4ever غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 4 مرة في 4 مشاركة
$ 110  


المنتدى : واحة الحلويات و المعجنات
افتراضي خبز الدار الجزائري











خبز الدار الجزائري img.gif
خبز الدار الجزائري img.gif
خبز الدار الجزائري img.gif

جبتلكم اليوم طريقة تحضير الخبز الجزائري
( المطلوع ، الكسرة )
على حسب المنطقة
و خفيف


خبز الدار الجزائري img.gif


1كغ سميد من النوع الرقيق ويمكن اضافة الفرينة -الطحين الابيض-
( بعض المرات تكون الفرينة ثلاثة اضعاف السميد باش يكون خفيف)
1ملعقة كبيرة خميرة خبز ( على حسب النوعية) ونضعهافي نصف كاس ماء دافئ ونتركها تتخمر مع شوية سكر .
1/2ملعقة كبيرة ملح ( حسب الذوق)
ماء دافئ



خبز الدار الجزائري img.gif
الطريقة



نخلط السميد مع الملح والخميرة ( المخمرة) ونضيف الماء الدافئ بالتدريج واخلط حتى احصل على عجينة متماسكة، في بداية لا نقوم بالدلك القوي بل نجمعها مع بعض ونتركها ترتاح قليلا
ثم على حسب الذوق نضيف حبات سانوج و حبة الحلاوة تفك جيدا بين اليدين و بعد ها بعجنها جيدا ثم نشكل كرات ونبسط الكرات على شكل دوائر ونغطيها بمنديل ونتركها تخمر قليل

خبز الدار الجزائري img.gif

في هذا الوقت نضع الطجين( صينية مصنوعة من الطين و الصلصال أو من الحديد الذي فوق سطحة مشبكة ) على النار ليسخن جيدا قبل وضع الكسرة.

خبز الدار الجزائري img.gif

ولما يسخن جيدا نضع فوقه الخبزة.

إذا كان من الطين الطاجين يطهي فوق نار هادية
أما من انتاع المشكبة فوق نار قوية و لازم كل شوية تقلبها على الوجهين.

خبز الدار الجزائري img.gif

بعد ان تنضج من الجهة السفلى اقلبيها على الجهة الاخرى لتنضج حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين ثم اطهيها على الجوانب وادهنيها بالزبدة وضعيها مرة اخرى في الطاجين لمدة 2د حتى تكتسب اللون الذهبي اللماع
اقسميها الى ارباع وضعيها في طبق خاص بها .

خبز الدار الجزائري img.gif

وتاكل مع الشوربات و الحريرة وجميع الاكل الذى يأ كل بالخبز العادي.

أنا نحبه بالشاي روعة
نموت فيه
شهية طيبة.

خبز الدار الجزائري img.gifالى اللقاء ان شاء الله مع وصفة جديدةخبز الدار الجزائري img.gif
خبز الدار الجزائري img.gifODALI4EVER
خبز الدار الجزائري img.gif
و رمضان كريم



of. hg]hv hg[.hzvd



reputation










  رد مع اقتباس

قديم 08-26-2008, 08:16 PM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
karima

مشرفة واحة الأسرة و المجتمع + القسم الأدبي
 
الصورة الرمزية karima

إحصائية العضو







  karima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond reputekarima has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 241
تلقي آعجاب 301 مرة في 220 مشاركة
$ 8006  
 


التوقيت

عرض البوم صور karima



التواجد والإتصالات
karima متواجد حالياً

آعجبنيً: 241
تلقي آعجاب 301 مرة في 220 مشاركة
$ 8006  


كاتب الموضوع : odali4ever المنتدى : واحة الحلويات و المعجنات
افتراضي السلام عليكم ورحمة الله







شهي جداااااا اودلى احنا عدنا
اسمه لخميرة وهو
من ميزات شهر رمضان عدنا
شكراااااااااا اودلى
تقبلي فائق الاحترام والتقدير














  رد مع اقتباس
قديم 08-27-2008, 09:26 AM   المشاركة رقم: 3
معلومات العضو
zeadrar
 
الصورة الرمزية zeadrar

إحصائية العضو







  zeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond reputezeadrar has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 5 مرة في 4 مشاركة
$ 2105  
 


التوقيت

عرض البوم صور zeadrar



التواجد والإتصالات
zeadrar غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 5 مرة في 4 مشاركة
$ 2105  


كاتب الموضوع : odali4ever المنتدى : واحة الحلويات و المعجنات
افتراضي







يعطيك الصحة في انتظار المزيد من الاطباق الرمضانية المحلية

شكرا على الموضوع


اين الصور؟؟؟؟؟؟؟؟













  رد مع اقتباس
قديم 08-27-2008, 10:29 PM   المشاركة رقم: 4
معلومات العضو
odali4ever

شخصيات الواحة المميزة
 
الصورة الرمزية odali4ever

إحصائية العضو







  odali4ever will become famous soon enoughodali4ever will become famous soon enough
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 4 مرة في 4 مشاركة
$ 110  
 


التوقيت

عرض البوم صور odali4ever



التواجد والإتصالات
odali4ever غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 4 مرة في 4 مشاركة
$ 110  


كاتب الموضوع : odali4ever المنتدى : واحة الحلويات و المعجنات
افتراضي







شكرا على المعلومة الجديدة كريمة
و الله يعطيكم الصحة و العافية و الهناء
شكرا للردود













  رد مع اقتباس
قديم 04-06-2011, 03:18 PM   المشاركة رقم: 5
معلومات العضو
khadidja
 
الصورة الرمزية khadidja

إحصائية العضو







  khadidja will become famous soon enoughkhadidja will become famous soon enough
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 0 مرة في 0 مشاركة
$ 116  
 


التوقيت

عرض البوم صور khadidja



التواجد والإتصالات
khadidja غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 0 مرة في 0 مشاركة
$ 116  


كاتب الموضوع : odali4ever المنتدى : واحة الحلويات و المعجنات
افتراضي







بارك الله فيك يعطيك الصحة













  رد مع اقتباس
قديم 07-24-2011, 01:49 PM   المشاركة رقم: 6
معلومات العضو
amoula
 
الصورة الرمزية amoula

إحصائية العضو







  amoula has a spectacular aura aboutamoula has a spectacular aura aboutamoula has a spectacular aura about
آعجبنيً: 1
تلقي آعجاب مرة واحدة في مشاركة واحدة
$ 235  
 


التوقيت

عرض البوم صور amoula



التواجد والإتصالات
amoula غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 1
تلقي آعجاب مرة واحدة في مشاركة واحدة
$ 235  


كاتب الموضوع : odali4ever المنتدى : واحة الحلويات و المعجنات
افتراضي







حنا كل يوم نعجنو الكسرة ذرعيك يطيرو و انتي تدلكي فيها
ايا معليش الكسرة خير من الخبز نتاع برا
شكرا على الموضوع

تقبلوا مروري













  رد مع اقتباس
قديم 07-24-2011, 01:57 PM   المشاركة رقم: 7
معلومات العضو
krimou
 
الصورة الرمزية krimou

إحصائية العضو






  krimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 418
تلقي آعجاب 152 مرة في 125 مشاركة
$ 13269  
 


التوقيت

عرض البوم صور krimou



التواجد والإتصالات
krimou غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 418
تلقي آعجاب 152 مرة في 125 مشاركة
$ 13269  


كاتب الموضوع : odali4ever المنتدى : واحة الحلويات و المعجنات
افتراضي










المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amoula [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


حنا كل يوم نعجنو الكسرة ذرعيك يطيرو و انتي تدلكي فيها
ايا معليش الكسرة خير من الخبز نتاع برا


اقل شيء مضمونة بلي صحية ونظيفة

لان الخبز الي رانا نشروه فيه حوايج يعلم بيهم غير ربي سبحانو


















  رد مع اقتباس
إضافة رد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
''يا سعدان... الحل في أولاد الدار'' Miloud0175 واحـة المواضيع العــامة 1 08-17-2010 01:18 PM
كيف تزيل تاثير اكل الفلفل الحار Miss Dreamer واحة المواضيع المكررة 1 04-22-2010 02:01 PM
الفلفل الحار ' كنز مجهول '‎ TINA واحة الارشادات والنصائح الصحية 3 01-30-2010 10:07 PM
خبز الدار بالسمن odali4ever كوزينة رمضان 0 09-11-2009 11:35 PM
احذروا الماء الحار في الشتاء hichame واحة الارشادات والنصائح الصحية 4 12-11-2008 11:51 PM


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

أقسام المنتدى

ˆ~¤®§][©][ القسم العـــــــام ][©][§®¤~ˆ || واحـة المواضيع العــامة || ˆ~¤®§][©][ قســــم التربية والتعليم ][©][§®¤~ˆ || واحة الضيافة والترحيب || واحة الدين الاسلامي || واحة التعليم المتوسط || واحة التعليم الثانوي || واحة اللغة العربية و اللغات الاجنبية الأخرى || ˆ~¤®§][©][ قســــم التكنولوجيــــا ][©][§®¤~ˆ || واحة اخبار التقنية || واحة الكمبيوتر و البرامج || واحة التصميم والغرافيكس || واحة الصيانة وحلول مشاكل الحاسوب || ˆ~¤®§][©][ قســــــم بــــــلادي ][©][§®¤~ˆ || واحة التعريف بمناطق الوطن || واحة السياحة المحلية || ˆ~¤®§][©][ القســــم الرياضـــي ][©][§®¤~ˆ || واحة كرة القدم العربية || واحة الرياضة العامة || واحة المسابقات والاعلانات || ˆ~¤®§][©][ قــســــــــم الإدارة ][©][§®¤~ˆ || واحـة العــاب الفيديــو || واحة برامج الحماية || واحة البرامج المشروحة || واحة برامج الفيديو والصوتيات || واحة برامج الانترنت والمحادثة || واحة البحوث العلمية || واحة برامج وملحقات التصميم || واحة كرة القدم العالمية || واحة لقطات الفيديو والصور والتصاميم الرياضية || واحة التصميم ثلاثي الابعاد || واحة دروس الفوتوشوب وكل اصدارات Adobe || واحة الفلاش والسويتش وبرامج الانمي || واحـة لغـات البرمجـة || واحة العاب اكس بوكس والبلايستيشن || واحة العاب الكمبيوتر || واحة الاستفسارات و استقبال الإقتراحات || واحة الجوالات MP3 MP4 Ipod Ipad || واحة الدوري الاسباني || واحة الدوري الانجليزي || واحة الدوري الايطالي || واحة الدوريات الاوروبية الاخري || واحة المناظر الطبيعية || واحة الاثار والقصور القديمة || واحة الصناعة التقليدية || واحة صناعة الفخار والسعف والجلد || واحة تعليم الصناعة التقليدية || واحة تاريخ وتراث المنطقة || واحة تاريخ المنطقة || واحة التراث الثقافي للمنطقة || واحة صور المنطقة || واحة صور وسط المدينة || واحة صور قصور المدينة || واحة اللغة الانجليزية || واحة اللغة الفرنسية || واحة اللغات الاجنبية الاخرى || واحـــــة الفضـائيـــــات || ˆ~¤®§][©][ نــــادي الواحــــــة ][©][§®¤~ˆ || واحة الالغاز والنكت || واحة الصور والغرائب || واحة السنما العربية والعالمية || واحة ملفات التورنت || واحة القرآن الكريم وعلومه || واحة السنة والسيرة النبوية || واحة الصوتيات والمرئيات || واحة المسائل الاسلامية العامة || واحة البيع والشراء والتبادل || واحة اخبار الوطن || واحة الثقافة العامة || ˆ~¤®§][©][ قسم الأسرة و المجتمع ][©][§®¤~ˆ || واحة الأسرة || واحة الافلام الوثائقية || واحة الاثاث و الديكورات و الأشغال اليدوية || واحة المرأة والطفل || واحة الديكورات و الأشغال اليدوية || مطبخ الواحة || واحة المواضيع المكررة || واحة اخبار وصور السيارات || واحة الجهاز المحمول PSP || واحة الـ EURO || واحة مشجعي وعشاق الاندية || واحة الكتب الالكترونية || واحة الأزياء المحلية || واحة الألـعـاب الأولــمــبــيــة Beijing 2008 || واحة رمضان || واحة الانمي || واحة القنوات الفضائية || واحة الشفرات || واحة الأجهزة الرقمية || واحة التعريف بالثانويات || واحة التعريف بالمتوسطات || واحة الارشادات والنصائح الصحية || واحة طلبات البرامج || واحة أنظمة التشغيل || ˆ~¤®§][©][ القســم الادبــي ][©][§®¤~ˆ || واحة الشعر والادب العربي || واحة التاريخ || واحة القصص والمقالات الادبية || واحة الشعر الشعبي || واحة الحوار والنقاش الهادف || واحة شهادة البكالوريا || واحة شهادة التعليم المتوسط || ˆ~¤®§][©][ القسم الجامعي ][©][§®¤~ˆ || واحة القانون || واحة البحوث والمقالات || واحة الاستشارات القانونية || واحة جديد القانون || واحة أخبار المحاكم || واحة القنوات الرياضية || اخبار الواحة || المطبخ الرمضاني || كوزينة رمضان || واحة كأس العالم || واحة كأس افريقيا || واحة اللغة العربية || واحة جامعة التكوين المتواصل || كلية الطب ، البيولوجيا و البيطرة || كلية العلوم الإجتماعية و الإنسانية || كلية العلوم الإقتصادية والتجارية || كلية الهندسة المعمارية والإلكترونية || كلية الإعلام الآلي والرياضيات || واحة السياحة العالمية || واحة الأطباق الرئيسية || واحة المقبلات و السلطات || واحة الحلويات و المعجنات || واحة المشروبات || واحة كتب الطبخ || واحة الحلى و الكريمات || واحة الرياضة الجزائرية || واحة محاربي الصحراء ( الفنوك ) || كرة القدم الجزائرية القسم الاول والثاني || مطبخ الواحة الخاص || واحة المواضيع المميزة || واحة المواضيع المميزة || واحة أدم || واحة الرسم و الخط العربي || واحة قانون العلاقات الاقتصادية الدولية || واحة التقنيات البنكية || واحة أخبار العالم || واحة التعليم الإبتدائي || واحة فيديوهات اليوتيوب || واحة كوبا أمريكا 2011 || واحة الفضاء الجامعي || واحة الشيرينغ || واحة طلبات الإشتراك بالسيرفر الـ cccam || المنتدى التحضيري || منتدى الاطوار الاولى || منتدى السنوات الرابعة و الخامسة || واحة الحدائق و النباتات المنزلية || واحة EURO 2012 || كلـــية اللغـــات الأجنبية || واحة التعليم العام ||



Powered by Alwaha® Version
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha

new notificatio by 9adq_ala7sas
alwahatech.net