جديد مواضيع منتديات الواحة / alwahatech newest threads
|
إضغط علي او لمشاركة اصدقائك! |
روابط تهمك | القرآن الكـريم | الصوتيات | الفلاشـات | الالعاب | اليوتيوب | الزخرفـة | إعلانـات | قروب | الطقس | الإخبـار | P A ! n | مـركز تـحميل |
|
|
مطبخ الواحة الخاص مخصص لمواضيع الطبخ الخاصة بأعضاء الواحة |
|
|
09-07-2012, 11:21 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||
آعجبنيً: 232
تلقي آعجاب 187 مرة في 136 مشاركة
آعجبنيً: 232
تلقي آعجاب 187 مرة في 136 مشاركة
المنتدى :
مطبخ الواحة الخاص
|
سفنج معمر المقادير هي كالتالي يعني تقريبا كيما السفنج العادي 3 اكواب دقيق ملح 1 ملعقة أكل خميرة الخبز والماء لكن مانخليوهش جاري ، يعني نخلو العجينة متماسكة شوي مش كيما السفنج العادي نغطوها بكيس بلاستيكي لمدة تقارب 30د ونحضرو الحشو بصل فلفل بارد+حار طماطم (ملح بزار ثوم) نحطو البصل هو الاول مع ملح وبزار من بعد نزيدو الفلفل والثوم كي يذبالو ونبداو نشوفو فيهم طابو نزيدو الطماطم الآن نرجعو للعجين نلقاوه طلع نديرو الدقيق على الطاولة ونأخذ جزء من العجين ونفتحها على شكل دائري السمك يكون 1سم أو أقل ونقطعوها بهاد الشكل ونبداو نقلوهم في الزيت ، خصو يكون حامي هذا شكلهم بعد القلي نأخذ بالحبة ونعمروها بالحشو الي حضرناه وهاهو في الأخير وبصحتكم شهية طيبة stk[ lulv >>>> lk l'fokh
|
|
|