4 بيضات ملعقه صغيرة فانيليا 3 ارباع الكوب سكر حبيبات ناعمه كوب وشويه ممكن ملعقه دقيق ملعقه كبيرة بكم بودر 1 فنجان شاي زيت نص كوب عصير برتقال طازج ومصفى
نخلط البيض + الفانيليا حتى تصبح رغوة
ثم نضيف السكر بالتدريج ونتركه حتى يصبح ابيض ثم نضيف الزيت والعصير بالتناوب (مرة زيت ومرة عصير )
نضيف الدقيق مع البكم بودر ونخلطه بهدوء
تكون الصينيه مدهونه بشويه زيت ثم نضع الخليط بمقدار ثلثين القالب
ونكون كمان قبل كذا مجهزين الفرن وسبق تسخينه ندخلها الفرن على الرف الوسط على درجه 180 درجه مدة 5 دقايق ثم نهدي النار على اخر شي يعني جدا هادئه ممكن اقل من 130 نتركها حتى تستوي ونحمرها من الاعلى
ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا ثم تقلب
او نتركها في القالب حتى تبرد تماما وتقطع ثم نرش قليلا من السكر البودرة للتزيين
إذا زاد معكي خليط أعملي منه ميني كب كيك وزينته بالكريمه البيضا وخطوط من الشوكولاته