|
جديد مواضيع منتديات الواحة / alwahatech newest threads
|
إضغط علي  او  لمشاركة اصدقائك! |
| روابط تهمك | القرآن الكـريم | الصوتيات | الفلاشـات | الالعاب | اليوتيوب | الزخرفـة | إعلانـات | قروب | الطقس | الإخبـار | P A ! n | مـركز تـحميل |
|
| ||||||
|
|
|
 |
07-02-2008, 11:56 AM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
آعجبنيً: 308
تلقي آعجاب 349 مرة في 260 مشاركة
آعجبنيً: 308
تلقي آعجاب 349 مرة في 260 مشاركة
المنتدى :
واحة الحلويات و المعجنات
|
 الــــبــيــــــتــزا  نبدا اول شيء بالعجينية وهذه مقاديرها 500 غ دقيق 4 معالق كبيرة زيت زيتون قليل من الملح خميرة الخبز حتى تطلع العجينة 2 خمارات الحلوة ماء دافئ باش نجمع العجين ممكن اضافة القليل من الزعتر الطريقة في قصعة متوسط نضع الدقيق ونضيف اليه زيت الزيتونة والخميرة والماء والملح يخلط الكل و تدلك جيدا و تترك تخمر في مكان دافئ   الحشوة حبات طماطم صلصة طماطم ممكن تكون حارة زيتون أسود فلفل اخضر قطع دجاج مطبوخة اذا حبيتوا او تونة جبن مبشور شوية تاع الثوم  مع العلم ان البيتزا لها عدة نكهات يعني لا تحصر النكهة في طريقة واحدة تحضير الحشو نقطع الفلفل الاخضر الى شرائح رقيقة والطماطم والزيتون ونهرس الثوم وعند تخمر العجينة نفردها بالقراص على شكل دائرة رقيقة بصح ماشي بزاف كما في الشكل  ثم بعد ذلك نصب عليها صلصلة الطماطم والطماطم المقطعة والقليل من الثوم كما في الشكل  ثم نضيف الفلفل الاخضر والزيتون الاسود كما في الشكل  وبعدها نضيف الدجاج المطبوخ او التونة وندخلها الى الفرن  يجب متابعة عملية استواء البيتزا في الفرن حتى لا تحترق وهذا هو الشكل النهائي  لذيذة جدا مع العلم ان معضمهم لا يضيفون اللحم الى بيتزا الخضار لكنها شهية جدا بهاته الطريقة ( طريقتي الخاصة ) شهية طيبة للجميع fJJJdJJJJjJJJJJJJJ.h 
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
karima 
مشرفة واحة الأسرة و المجتمع + القسم الأدبي
بـــيــــتــــــــزا
العرض العادي
