أكلات مغاربية أكلات مغاربية السلام عليكم بمناسبة قرب حلول شهر رمضان حبيت أشارك بشوية وصفات مغاربية يمكن تفيدكم يا بنات أولا نبدأ بالمعجنات و هي جد محبوبة في رمضان
السلام عليكم
بمناسبة قرب حلول شهر رمضان حبيت أشارك بشوية وصفات مغاربية يمكن تفيدكم يا بنات
أولا نبدأ بالمعجنات و هي جد محبوبة في رمضان المقادير 6 ورقات بوراك الجلاش
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل كبار
1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي
الطريقة نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح. .1
نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة. .2
نغسل البقدونس ونقطعه. .3
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج. .4
نرحي البطاطس بعد النضج. .5
نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة ثم ملعقة بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن وشهية طيبة. نصيحة الأكل شهي و ممتع في رمضان و لكن اخواني واخواتي يجب ان لا ننسى العبادة وفضلها حتى نكون قد اتممنا عملنا على اتمم وجه, وشكرا لكم
ان الله يوصينا بعدم سوء الظن باخواننا لدالك يا اختي الكريمة كريمة انا لم اكمل موصوعي لاني اريد ان اضيف اليه اضافات فلا تحكمي الا ادا انا قلت في ردي او في موضوع انه مكتمل’