أجنحة الدجاج المقرمشة

TINA · 02-01-2010, 10:44 AM

المقادير: 12 قطعة أجنحة دجاج - 2 ملعقة كبيرة طحين حمص -2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون -4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون - 2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة -2/1 كوب طحين أبيض -كوب ماء دافىء للعجن - زيت للقلي

الطريقة :

تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة - يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة - يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب -نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط- تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك تقدم ساخنة^
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

H[kpm hg][h[ hglrvlam

Miss Dreamer · 02-16-2010, 08:35 PM

slimane2222 · 02-19-2010, 09:34 PM

شكراً أستاذة تينا على كل ما تقدميه من وصفات

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مفاجأت مدوية في قائمة بن شيخة	Miloud0175	واحة محاربي الصحراء ( الفنوك )	2	10-31-2010 09:58 PM
((حلقات البصل المقرمشة))....يم يم يم	TINA	واحة المقبلات و السلطات	0	10-15-2009 03:49 PM
تصحيح نموذجي لشهادة التعليم المتوسط تربية مدنية 2009م	علال	واحة التعليم المتوسط	13	06-06-2009 08:20 PM
أدوية الكورتيزون....ما هي؟	sabiha	واحة الارشادات والنصائح الصحية	2	03-04-2009 05:40 PM
كتب هندسة مدنية ومعمارية مجانا باللغة العربية	karima	كلية الهندسة المعمارية والإلكترونية	1	11-04-2008 12:44 PM

أجنحة الدجاج المقرمشة

واحة الأطباق الرئيسية

أجنحة الدجاج المقرمشة

المقادير: 12 قطعة أجنحة دجاج - 2 ملعقة كبيرة طحين حمص -2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون -4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون - 2/1