************حلوى القطايف(مع الصور)***************

[maf01]

القطايف هي أكلة جزائرية عريقة جدا من عهد الأتراك حيث كانت تقدم في المناسبات الخاصة وبقيت متوارثة الى حد الآن وتتواجد خاصة في مائدة رمضان.....

المقادير:

1 كلغ خيوط القطايف تباع جاهزة في المحلات.
الزبدة.
250 غ كاوكا مهرمش أو خليط من المكسرات (على حسب الرغبة).
125غ سكر عادي.
ملعقة صغيرة قرفة .
ماء الزهر.
شاربات محضر سابقا مع قطع من الليمون.

طريقة التحضير:

ندهن أولا طبق الفرن بالزبدة.

نضع نصف كمية لقطايف في الطبق مع فتح الخيوط باضافة القليل من الزبدة .

الحشو: نخلط الكاوكاو مع السكر والقرفة وماء الزهر جيدا.

نضيفه فوق الطبقة الأولى من لقطايف.

نضع الكمية المتبقية من لقطايف على الحشو مع فتح الخيوط بقليل من الزبدة.

ثم نضع فوق الطبق قطع من الزبدة وهي التي ستكسب الحلو اللون الذهبي.

عند اخراجها من الفرن مباشرة تسقى بالشاربات وتترك لتبرد.

ثم تقطع على حسب الرغبة وتقدم .

وبالصحة والعافية

maf01.

---

************pg,n hgr'hdt(lu hgw,v)***************

[zeadrar]

شكرا يا ماف على الأكلة الجميلة والعريقة في نفس الوقت

جزاك الله خيرا على الموضوع وعلى الصور

[m_giniral]

من الشوفة تبان بنينة
ايوا هكا الاكلات الجميلة المدعومة بالصور
والصور الاصلية فقط

جزاك الله خير

[kami]

شكرا ماف علي الطبق


يعطيك الصحة اختي


بارك الله فيك

[karima]

مجهود روعة اختى
الف شكر على الطريقة والصور
تحياتي واحترامي

[damia]

حلوى لذيذة ومن ايدي ماف تكون ألذ وألذ.
يعطيك الصحة على الموضوع المدعم بالصور.

[«¦[ŁęĩℓăღО]¦»]

يعطيك الصحة أختي ماف
تبارك الله عليك
أكلة جميلة جداً ، ومن ايديك تكون أجمل وأجمل

تهلاااي
رانا نستناو الأطباق الجاية

[«¦[ŁęĩℓăღО]¦»]

يستحق
التثبيـــت

[ahmed fcb]

شكرا على الوصفة

يبان بنين

[Hidya]