طريقة التحضير اخفقي البيض والسكر باستخدام الشوكة حتي تصبح بالكريمة
أضيفي الفانيلا و الحليب و اتركيه من جهة
ومن جهة أخرى خذي الكارميل باستخدام السكر والماء في نار هادئة
نأخذ قوالب خاصة نضع القليل من الكراميل ثم نفرغ القليل الخليط وندخله الفرن ثم نتركه يبرد ونضعه في الثلاجة.