المحلبي

[سناء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبتلكم اليوم نوع من الأطباق السهلة والتقليدية والي تتقدم باردة
وهو المحلبي
نبدا على بركة الله
المقادير
كأس أرز مسحوق خشن
كوب سكر رطب
2ملاعق ماء زهر
قرفة
الفستق أو الكاوكاو أو اللوز ويمكن الإستغناء عنها للتزيين
الطريقة
في إناء على نار هادئة نضع الحليب والسكر والارزونحرك كل شوي حتى ينضج الارز
نضيف إليه ماء الزهر دون نزعزا من فوق النار مع التحريك لبضع دقائق ثم نزيلها من فوق النار ونضعها في أواني للتقديم ونحطها فالثلاجة كي تبرد نزينها بالقرفة أو باللوز....أو أي نوع تاني من الزينة.
وهدا شكلها عند التقديم

---

hglpgfd

[abdelhadi]

أول مرة نسمع بلي المحلبي أو المهلبية طبق تقليدي أدراري؟؟؟؟؟؟

[سناء]

اول شي مشكور على مرورك لكن أنا ما قلتش تقليدي أدراري وأنا ماننكرش أن مصدر نتاعوا بلاد المشرق إلا أنوا متداول عندنا كذلك بين الأطباق الجزايرية التقليدية

[abdelhadi]

بالفعل أختي الكريمة، مع خالص اعتذاراتي

[+HAMZA+]

المحلبي اكلة رائعة جدا جدا حنا نديروها في رمضان
--------------------
شكرا اختي سناء على الاكلة الرائعة

[karima]

مشكورة اختى على الوصفة
الشهية وسهلة الاستعمال
تقبلي فائق الاحترام والتقدير

[سناء]

مشكورين على مروركم العطر الذي زاد الصفحة
رونقا وجمالا
بوركتم