طريقة التحضير
1 - نضع البهارات على اللحمه ونعجن .. هههههه .... لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات
وبعدها تكور اللحمه كور صغار
2 - نقلى فى مقلة زيت
3 - نخلى الكور على جنب ونحط في الخلاط حبتين طماطم وبصله واربع فصوص ثوم
وعلبة صلصه وشوية ملح وفلفل اسود وملعقة شطة
4 - نضع اللحم فى طنجرة ونسكب عليها الخلطة ونخليها
لحد متغلى ونقصر عليها ونخليها تطبخ لمدة 10 دقايق
وبعدها احطها في صينيه وأدخلها
الفرن لحد ماتتسبك
وأخيرا النتيجة النهائية
يقدم ساخنا .
وبالهـــــــــنا والشــــــــــــفا