خبزة القطايف

[karima]

	السلام عليكم ورحمة الله ----------------------------- خبزة القطايف Khebzet El K'taief ما عندي صورة متوفرة حطيت هذي المقادير: - 3 الى 4 كريات قطايف - 100غ مارغرين ذائبة الحشو : - 2 كيلات لوز مرحى رقيق - 2 ملاعق كبيرة سكر مسحوق - ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة مارغين ذائبة ماء زهر الشاربات : - 3 كيلات عسل كيلة ماء الزهر التزيين : حسب الذوق مثلا : فواكه بعجينة اللوز كيفية التحضير حضري الحشو : اخلطى اللوز ، السكر ، الفانيليا والمارغرين الذائبة ، بللي بماء الزهر حتى الحصول على حشو طري 2- في مقلاة مدهونة جيدا بالزبدة ، افتحي جيدا كريات القطايف او فتائل القطايف المسقية من قبل بالمارغين الذائبة افرشي طبقة من القطايف ، غطيها بطبقة من الحشو ثم طبقة اخرى من القطايف ، اطهيها 3- عندما يطهى القاع جيدا غطي بغطاء ، ثم اديري على المقلاة لكى يطهى الوجه الاخر ، اسقيها بالشاربات قدميها في صحن 4- زيني بالفواكه المصنوعة بعجينة اللوز ملاحظة :لما تسقيها خليها يوم تشرب الشاربات وعاودي اسقيها مرة اخرى

---

of.m hgr'hdt

[m_giniral]

شكرا لك كريمة
هي صح يبانها مليحة
ولكن شكون يقدر يصبر يوم كامل وهو يستناها ؟؟؟

[karima]

ههههههههههه معاك الحق جنرال
يوم كامل بزاف
على هكا ننصح ان بعملها بسرية تامة
حتى اليوم المنشود


شكراااااااااا جنرال مرورك الطيب

تحياتي واحترامي

[«¦[ŁęĩℓăღО]¦»]

[Amina]

السهل جدا هو توفر قطايف العائلة هذا العام.
نستعمل السمن لفتح القطايف جيدا لكن الإختلاف أننا نضعها مباشرة في الفور دون طهوها على المقلاة فتشبع القطايف بالسمن جيدا يساعد على طهوها وكأنها فوق المقلاة وتجي لذيذة وخفيفة.
شكرا كريمة على الوصفة

[maf01]

اممممممممممممممممم ماكانش ألذ من لقطايف سيرتو في رمضان تسلم الأيادي غاليتي كريمة وهذه القطعة لك مني وراها باردة بصحتك....

[karima]

ليلى ، أمينة ..شكرااااااا لكما على المرور الطيب

تحياتي واحترامي

[karima]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maf01 [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] اممممممممممممممممم ماكانش ألذ من لقطايف سيرتو في رمضان تسلم الأيادي غاليتي كريمة وهذه القطعة لك مني وراها باردة بصحتك....

هذا وين تفكرتي يا ماف ..وينها قسمتي تاع العيد


شكراااااا لك والله لا يحرمني من كرمك

تحياتي واحترامي