[معلومات العضو Amal]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا][عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

لقد كان من الصعب الإعتقاد منذ وقت طويل بأن هذا الخليط اللذيذ من زبدة الكاكاو والسكر والحليب والذي يذوب في الفم والذي ينعش أحاسيسنا بشدة، أن يكون كذلك نافعا لنا.
فقد بينت في الحقيقة بحوث حديثة، وعلى العكس من الرأي السائد لوقت طويل من أن كل ما هو لذيذ مضرا بالصحة، فإن الشكلاطة هي خليط من مواد حامية بالأساس للجسم.
فمن الواضح اليوم، أن كل الدهنيات المشبعة ليست لها نفس المضرة، فالبعض منها في الحقيقة ليس له أي تأثير على الكوليسترول مثل الحامض الدهني ( والذي يكون تقريبا ثلث دهنيات الشكلاطة)،
التأثيرات المفاجئة للشكلاطة على تركيبة الدم لا تهم فقط الدهنيات والشكلاطة.
تتمتع الشكلاطة التي عادة ما أعتبرت أنها مادة تقدم للجسم مساهمة كبيرة من السكر، بمؤشر غليسيميا ضعيف نسبيا. أقضم الشكلاطة وسترتع الغليسيميا في جسمك تدريجيا وليست بالسرعة التي عليها بعض المواد الأخرى أو المشروبات السريعة الهضم من أساس النشاء أوالسكر.

النتيجة : حصول بعض التأكيدات : لا يتسبب تناول الشكلاطة بين الوجبات إلا في إرتفاع طفيف في السكر في الدم وحتى مرضى السكري يمكنهم التمتع بشكلاطة سوداء للقضم أو بالحليب الطري وذلك من حين لآخر فقط.
ولم تتوقف الأفكار السيئة على الشكلاطة وقد أتهمت حتى بأن لها مفعول إضرار بالجلدة وبالخصوص على بروز حب الشباب.
هذا غلط !! وليس له أساس من الصحة، فلم يجد مبحث الطب التطبيقي أي صلة بين الشكلاطة والمشاكل الجلدية ولا كذلك، وهذا الأمر مفاجىء، بإحداث تسوس الأسنان.
وعلى العكس من ذلك، فقد ثبت علميا أن الكاكاو يساعد على الحماية من التسوس وذلك بالتخفيض من تكون غلاف الأسنان.

الشكلاطة : مادة مقوية.

منشطة : 100 غرام من الشكلاطة بالحليب تقدم 550 حريرة في حين أن 100 غرام من اللحم تقدم 170 حريرة.
منعشة : تحتوي على التيوبرومين الذي له نفس مفعول الكافيين ويحتوي على فيتامين B B2 PP والبوتاسيوم والمنيزيوم والكالسيوم والحديد.
يسهل الهضم : دهنيات الكاكاو هي دهنية غير مشبعة وتهضم بسرعة. تملأ الشكلاطة النقص العاطفي والخيبات والحالات العصبية: وهي علاجية لكامل أعراض أمراضنا ومفعولها النفساني لا يحتاج إلى برهان، وكان مفعولها العلاجي في المادة الصيدلية متطورا جدا، وتباع في القرن الماضي مخلطات من الشكلاطة ذات الخصوصيات الطبية : الشكلاطة بحبات البلوطة ضد الفتور الجسمي العام والشكلاطة المسهلة والشكلاطة المقاومة لداء الزهري.

---

hga;gh'm