+
1/2 لتر حليب
+
ملعقة كبيرة قشدة
+
ملح
+
فلفل أسود
+
جوزة الطيب
و يخلط الكل جيدا في خلاط كهربائي طريقة التحضير :
يدهن القالب جيدا بالزيدة ، ترتب دوائ الباطاطا و تغطى بالخليط ، نقطع فوقها الزبدة حوالي 80 غ ، و يوضع الفرن حتى تحمر و تبدو طرية و غير جافة
و شهية طيبة