القوالب الورقية او الكاسات تمنع التصاق الحلوى بالقالب وبهي متوفرة بالسوق وبسعر معقول وعدة نماذج
والطريقة سهلة اساسا ويمكن تطويرها وتنويعها بحيث تحصلين على حلوى جديدة في كل مرة
المقادير:
كوب زيت او 200غ مرغرين او زبدة
كوبين سكر
5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة سكر فانيليا
ملعقة صغيرة روح اللوز
3 اكواب طحين منخول
ملعقتين صغيرتين خميرة الحلوى
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب
كوب مبشور جوز الهند
التحضير:
في صحن كبير اخلطي الزيت مع السكر جيدا
أضيفي البيض واحدة واحدة مع الخلط الجيد
أضيفي السكر الفانيليا وروح اللوز والملح
أضيفي الطحين كوبا كوبا وامزجي جيدا
أضيفي الحليب الممزوج بمبشور جوز الهند
املئي الكاسات إلى الثلاث ارباع بالخليط بواسطة ملعقة
ضعي الكاسات في صينية وادخليها الفرن المتوسط الحرارة (180) مدة 15 إلى 20 دقيقة
اخرجيها ودعيها تبرد قليلا قبل التزيين
التزيين:
اصنعي طلية كثيفة ببياض البيض والسكر الناعم
ضعي ملعقة منها على كل كاسيت حلوى ورشي عليها بمبشور جوز الهند
بالصحة والهناء
pg,n hg;hshj cupcakes
التعديل الأخير تم بواسطة odali4ever ; 08-11-2009 الساعة 09:03 PM
التحضير:
في صحن امزجي جيدا المواد الجافة:الطحين ،الكاكاو،السكر،الخميرة،الملح والفانيلا
في صحن اخرى أمزجي المواد السائلة :الحليب،الخل،الزيت او المرغرين المذابة البيض
امزجي الخليطين جاف وسائل جيدا
أضيفي قليلا قليلا القهوة الساخنة واستمري في المزج
ضعي الخليط السائل في طاس او قارورة بلاستيك مقطوعة الاعلى الضيق ليسهل ملء الكاسات
املئي الكاسات إلى ثلثي علوها
ادخليها الفرن الساخن ب180 درجة مئوية مدة 15 إلى 20 دقيقة
اخرجيها وانتظري دقائق لتبرد قبل التزيين
ولك الإختيار بين أنواع التزيين المختلفة
أتمنى أن تنال الإعجاب
بالصحة والهناء
التعديل الأخير تم بواسطة odali4ever ; 08-11-2009 الساعة 09:05 PM