جديد مواضيع منتديات الواحة / alwahatech newest threads
إضغط علي شارك اصدقائك او شاركى اصدقائك لمشاركة اصدقائك!








جديد منتدى مطبخ الواحة الخاص

******وأخيرا طبق آنّور في الواحة*****

مطبخ الواحة الخاص


******وأخيرا طبق آنّور في الواحة*****

طبق آنّـــــــــــــــــــور خبز آنّور من الأطباق التقليدية لولاية أدرار....حيث أخذ

إضافة رد
قديم 03-03-2010, 12:14 AM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
maf01
 
الصورة الرمزية maf01

إحصائية العضو






  maf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud of
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 2 مرة في 2 مشاركة
$ 1320  
 


التوقيت

عرض البوم صور maf01



التواجد والإتصالات
maf01 غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 2 مرة في 2 مشاركة
$ 1320  


المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
افتراضي ******وأخيرا طبق آنّور في الواحة*****











******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** b-s-m-l-h-018qw.gif


******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** Z4.gif




******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** w6w_2006012119531142 طبق آنّـــــــــــــــــــور ******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** w6w_2006012119531142





خبز آنّور من الأطباق التقليدية لولاية أدرار....حيث أخذ اسمه من الفرن

اليدوي الذي يطهى فيه (أنّور)...ويحضر في المناسبات الخاصه

وللأحباب لأنه متعب وصعب في تحضيره .

ويوجد نوعان (يسقى بالمرق أو اللبن المطبوخ)



قبل الطهي يتم اشعاله جيدا حتى يأخذ حرارة عاليه...



******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** 4cbc317bef31639503d5



وفي مرحله طهي الخبز يجب ان تنطفئ النار على ان يبقى محتفظ

بحرارته الشديدة.


******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** 785f8ffee639e82ca504





المقادير:

العجينة

الدقيق المحلي (دقيق لبلاد).

الماء .

الملح.


الحشو (القلب):



البصل المحلي الأخضر

طماطم مجففه

الطماطم المصبرة

الشحم

الفلفل الأخضر

التوابل(الفلفل الاسود وعطور لبلاد و شوي ملح والفلفل الأحمر)

الزيت


اللبن (البلول)

اللبن + السمن + الفلفل الأحمر الحار + الملح

يطبخ على نار هادئة



طريقة التحضير:


1)العجينة نخلط الدقيق بالماء + شوي ملح ونخلط الجميع جيدا حتى

تصبح جارية قليلا .


2)الحشو :نقوم بتقطيع البصل الى قطع صغيرة ونقليه في الزيت ثم

نضيف الطماطم والتوابل


بعد ذلك نقوم برحي الشحم والفلفل الاخضر جيدا ونضيفه الى البصل

+معجون التمر (حسب الرغبة)وهناك من يضيف السكر.


ونترك الجميع يطهى جيدا

في الاخير نضيف الطماطم المصبرة عدة ملاعق حتى نلاحظ ان الحشو

أصبح متماسك.



******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** 5f7a5d2b7b3f5f8a1318



نأخذ كمية من العجين يفتح ويوضع في وسطه الحشو بهذه الطريقة



******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** 7a0c5474656898ea2d89



ثم يغلق جيدا



******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** cb261f1e3f412360ecbc



يبسط الخبز ويلصق على جوانب (أنّور) جيدا



******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** cca8c91a7210c0b65e85




******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** 33778f04d5c13bb27feb



ثم يقطع و يسقى باللبن المطبوخ



******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** e1877188ab6833bf630e



******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** 728f6166b71e80fb5418



******وأخيرا طبق آنّور في الواحة***** 84ec77255d03ddb27ec3





بالصحة والعافيه لكم جميعا........maf01


الشكر الكبير للصديقة (ب.خذيجة على الصور ربي يحفظك ويوفقك ).





ملاحظة التقييم
  
  امممممممم يستاهل التقييم

******,Hodvh 'fr Nk~,v td hg,hpm*****



reputation










  رد مع اقتباس

قديم 03-03-2010, 12:28 AM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
slimane2222

ا
 
الصورة الرمزية slimane2222

إحصائية العضو







  slimane2222 تم تعطيل التقييم
آعجبنيً: 2,710
تلقي آعجاب 2,879 مرة في 2,220 مشاركة
$ 70593  
 


التوقيت

عرض البوم صور slimane2222



التواجد والإتصالات
slimane2222 غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 2,710
تلقي آعجاب 2,879 مرة في 2,220 مشاركة
$ 70593  


كاتب الموضوع : maf01 المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
افتراضي









السلام عــــــــليكم و رحمة الله و بركاته




إيوا الأول كليناه و في شحال من مناسبة

لكن الثاني نتــــاع اللبن مازال ما شفناه

أممممممم .. اللي يقرا غير المواد يجوع


الحشو (القلب)


البصل المحلي الأخضر

طماطم مجففه

الطماطم المصبرة

الشحم

الفلفل الأخضر

التوابل

(الفلفل الاسود وعطور لبلاد و شوي ملح والفلفل الأحمر)



أنصح كل من لم يذقه بعد أن يعمل

المستحيل حتى يتــذوق هذا الطبق

الشـــــــــهي جداً جداً


مشكورة أستاذة ماف على الموضوع

و على الصور و على طريقة التحضير

















  رد مع اقتباس
قديم 03-03-2010, 12:37 AM   المشاركة رقم: 3
معلومات العضو
m_giniral

 
الصورة الرمزية m_giniral

إحصائية العضو







  m_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant futurem_giniral has a brilliant future
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 2 مرة في 2 مشاركة
$ 1668  
 


التوقيت

عرض البوم صور m_giniral



التواجد والإتصالات
m_giniral غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 2 مرة في 2 مشاركة
$ 1668  


كاتب الموضوع : maf01 المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
افتراضي







الموضوع في حد ذاته لذيذ
والاكل المحلي يعلو ولا يعلى عليه

سيأتي يوم ونأكله ان شاء الله
الف شكر على الموضوع ذو المذاق المتميز














  رد مع اقتباس
قديم 03-03-2010, 09:23 AM   المشاركة رقم: 4
معلومات العضو
kami
 
الصورة الرمزية kami

إحصائية العضو







  kami is just really nicekami is just really nicekami is just really nicekami is just really nice
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب مرة واحدة في مشاركة واحدة
$ 370  
 


التوقيت

عرض البوم صور kami



التواجد والإتصالات
kami غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب مرة واحدة في مشاركة واحدة
$ 370  


كاتب الموضوع : maf01 المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
افتراضي







شكرا لك الاخت ماف على الموضوع

الحمد الله ذقتهم فى2


مذاق لايفوت

نتمنى الجميع يذوقهم













  رد مع اقتباس
قديم 03-03-2010, 09:34 AM   المشاركة رقم: 5
معلومات العضو
krimou
 
الصورة الرمزية krimou

إحصائية العضو






  krimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond reputekrimou has a reputation beyond repute
آعجبنيً: 418
تلقي آعجاب 153 مرة في 126 مشاركة
$ 13271  
 


التوقيت

عرض البوم صور krimou



التواجد والإتصالات
krimou غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 418
تلقي آعجاب 153 مرة في 126 مشاركة
$ 13271  


كاتب الموضوع : maf01 المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
افتراضي








انا نحب هذا الطبق كثيرا لكن بدون اللبن

طبق مميز جدا















  رد مع اقتباس
قديم 03-03-2010, 11:05 AM   المشاركة رقم: 6
معلومات العضو
TINA

شخصيات الواحة المميزة
 
الصورة الرمزية TINA

إحصائية العضو







  TINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud ofTINA has much to be proud of
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 8 مرة في 8 مشاركة
$ 1248  
 


التوقيت

عرض البوم صور TINA



التواجد والإتصالات
TINA غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 8 مرة في 8 مشاركة
$ 1248  


كاتب الموضوع : maf01 المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
Thumbs up







أممممم عمري ما سمعت بيه سي نورمال انا من الشمال
و راكي شهيتيني فيه
شكرا جزيلا على الموضوع الرائع و التقديم الأروع




في انتظار جديدك يالغالية
مع خالص التحية و التقدير














  رد مع اقتباس
قديم 03-03-2010, 07:08 PM   المشاركة رقم: 7
معلومات العضو
maf01
 
الصورة الرمزية maf01

إحصائية العضو






  maf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud of
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 2 مرة في 2 مشاركة
$ 1320  
 


التوقيت

عرض البوم صور maf01



التواجد والإتصالات
maf01 غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 2 مرة في 2 مشاركة
$ 1320  


كاتب الموضوع : maf01 المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
افتراضي











أنصح كل من لم يذقه بعد أن يعمل

المستحيل حتى يتــذوق هذا الطبق

الشـــــــــهي جداً جداً

ان شاء ربي يسهلنا ونذوقوه الكل يقولي أنه شهي جدا....شكرا على المشاركة

الجميلة أستاذ.













  رد مع اقتباس
قديم 03-03-2010, 07:11 PM   المشاركة رقم: 8
معلومات العضو
maf01
 
الصورة الرمزية maf01

إحصائية العضو






  maf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud ofmaf01 has much to be proud of
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 2 مرة في 2 مشاركة
$ 1320  
 


التوقيت

عرض البوم صور maf01



التواجد والإتصالات
maf01 غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 2 مرة في 2 مشاركة
$ 1320  


كاتب الموضوع : maf01 المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
افتراضي










الموضوع في حد ذاته لذيذ
والاكل المحلي يعلو ولا يعلى عليه

تبقى دائما الأطباق التقليدية سيدة المائدة......شكرا جنرال على المرور.





شكرا لك الاخت ماف على الموضوع

الحمد الله ذقتهم فى2

مذاق لايفوت

نتمنى الجميع يذوقهم




انا نحب هذا الطبق كثيرا لكن بدون اللبن

طبق مميز جدا

شكرا لكما كامي وكريمو على المشاركة.













  رد مع اقتباس
قديم 03-03-2010, 08:58 PM   المشاركة رقم: 9
معلومات العضو
angel
عضو مميز
 
الصورة الرمزية angel

إحصائية العضو







  angel will become famous soon enough
آعجبنيً: 10
تلقي آعجاب 0 مرة في 0 مشاركة
$ 74  
 


التوقيت

عرض البوم صور angel



التواجد والإتصالات
angel غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 10
تلقي آعجاب 0 مرة في 0 مشاركة
$ 74  


كاتب الموضوع : maf01 المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
افتراضي







من اشهى اكلات ادرار

شكرا جزيلا على الطرح الرائع جدا


فطرت بيه لا نهار الجمعة اللي فاتت يا ماف ...الجمعة الجاية نعاودو ليك راكي معروضة..مرحبا و سهلا يك













  رد مع اقتباس
قديم 03-03-2010, 09:18 PM   المشاركة رقم: 10
معلومات العضو
slimane2222

ا
 
الصورة الرمزية slimane2222

إحصائية العضو







  slimane2222 تم تعطيل التقييم
آعجبنيً: 2,710
تلقي آعجاب 2,879 مرة في 2,220 مشاركة
$ 70593  
 


التوقيت

عرض البوم صور slimane2222



التواجد والإتصالات
slimane2222 غير متواجد حالياً

آعجبنيً: 2,710
تلقي آعجاب 2,879 مرة في 2,220 مشاركة
$ 70593  


كاتب الموضوع : maf01 المنتدى : مطبخ الواحة الخاص
افتراضي










المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maf01 [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


ان شاء ربي يسهلنا ونذوقوه الكل يقولي أنه شهي جدا....شكرا على المشاركة
الجميلة أستاذ.






كيف ؟؟













  رد مع اقتباس
إضافة رد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اعتني بـ نفسك , أولا وأخيرا Miss Dreamer واحة القصص والمقالات الادبية 2 04-19-2010 03:14 PM
وأخيرا محرك ياهو بالعربي من خلال مكتوب zeadrar واحة اخبار التقنية 0 01-27-2010 04:39 PM
وأخيرا"الفيفا" بصدد إصدار عقوبات ضد الاتحاد المصري لكرة القدم ahmed fcb واحة كأس العالم 2 11-19-2009 09:46 PM
طاكسي الواحة odali4ever واحة الالغاز والنكت 27 11-08-2009 12:45 PM
وأخيرا الحل لمشكل البطالة +HAMZA+ واحة الالغاز والنكت 6 06-26-2008 09:25 PM


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

أقسام المنتدى

ˆ~¤®§][©][ القسم العـــــــام ][©][§®¤~ˆ || واحـة المواضيع العــامة || ˆ~¤®§][©][ قســــم التربية والتعليم ][©][§®¤~ˆ || واحة الضيافة والترحيب || واحة الدين الاسلامي || واحة التعليم المتوسط || واحة التعليم الثانوي || واحة اللغة العربية و اللغات الاجنبية الأخرى || ˆ~¤®§][©][ قســــم التكنولوجيــــا ][©][§®¤~ˆ || واحة اخبار التقنية || واحة الكمبيوتر و البرامج || واحة التصميم والغرافيكس || واحة الصيانة وحلول مشاكل الحاسوب || ˆ~¤®§][©][ قســــــم بــــــلادي ][©][§®¤~ˆ || واحة التعريف بمناطق الوطن || واحة السياحة المحلية || ˆ~¤®§][©][ القســــم الرياضـــي ][©][§®¤~ˆ || واحة كرة القدم العربية || واحة الرياضة العامة || واحة المسابقات والاعلانات || ˆ~¤®§][©][ قــســــــــم الإدارة ][©][§®¤~ˆ || واحـة العــاب الفيديــو || واحة برامج الحماية || واحة البرامج المشروحة || واحة برامج الفيديو والصوتيات || واحة برامج الانترنت والمحادثة || واحة البحوث العلمية || واحة برامج وملحقات التصميم || واحة كرة القدم العالمية || واحة لقطات الفيديو والصور والتصاميم الرياضية || واحة التصميم ثلاثي الابعاد || واحة دروس الفوتوشوب وكل اصدارات Adobe || واحة الفلاش والسويتش وبرامج الانمي || واحـة لغـات البرمجـة || واحة العاب اكس بوكس والبلايستيشن || واحة العاب الكمبيوتر || واحة الاستفسارات و استقبال الإقتراحات || واحة الجوالات MP3 MP4 Ipod Ipad || واحة الدوري الاسباني || واحة الدوري الانجليزي || واحة الدوري الايطالي || واحة الدوريات الاوروبية الاخري || واحة المناظر الطبيعية || واحة الاثار والقصور القديمة || واحة الصناعة التقليدية || واحة صناعة الفخار والسعف والجلد || واحة تعليم الصناعة التقليدية || واحة تاريخ وتراث المنطقة || واحة تاريخ المنطقة || واحة التراث الثقافي للمنطقة || واحة صور المنطقة || واحة صور وسط المدينة || واحة صور قصور المدينة || واحة اللغة الانجليزية || واحة اللغة الفرنسية || واحة اللغات الاجنبية الاخرى || واحـــــة الفضـائيـــــات || ˆ~¤®§][©][ نــــادي الواحــــــة ][©][§®¤~ˆ || واحة الالغاز والنكت || واحة الصور والغرائب || واحة السنما العربية والعالمية || واحة ملفات التورنت || واحة القرآن الكريم وعلومه || واحة السنة والسيرة النبوية || واحة الصوتيات والمرئيات || واحة المسائل الاسلامية العامة || واحة البيع والشراء والتبادل || واحة اخبار الوطن || واحة الثقافة العامة || ˆ~¤®§][©][ قسم الأسرة و المجتمع ][©][§®¤~ˆ || واحة الأسرة || واحة الافلام الوثائقية || واحة الاثاث و الديكورات و الأشغال اليدوية || واحة المرأة والطفل || واحة الديكورات و الأشغال اليدوية || مطبخ الواحة || واحة المواضيع المكررة || واحة اخبار وصور السيارات || واحة الجهاز المحمول PSP || واحة الـ EURO || واحة مشجعي وعشاق الاندية || واحة الكتب الالكترونية || واحة الأزياء المحلية || واحة الألـعـاب الأولــمــبــيــة Beijing 2008 || واحة رمضان || واحة الانمي || واحة القنوات الفضائية || واحة الشفرات || واحة الأجهزة الرقمية || واحة التعريف بالثانويات || واحة التعريف بالمتوسطات || واحة الارشادات والنصائح الصحية || واحة طلبات البرامج || واحة أنظمة التشغيل || ˆ~¤®§][©][ القســم الادبــي ][©][§®¤~ˆ || واحة الشعر والادب العربي || واحة التاريخ || واحة القصص والمقالات الادبية || واحة الشعر الشعبي || واحة الحوار والنقاش الهادف || واحة شهادة البكالوريا || واحة شهادة التعليم المتوسط || ˆ~¤®§][©][ القسم الجامعي ][©][§®¤~ˆ || واحة القانون || واحة البحوث والمقالات || واحة الاستشارات القانونية || واحة جديد القانون || واحة أخبار المحاكم || واحة القنوات الرياضية || اخبار الواحة || المطبخ الرمضاني || كوزينة رمضان || واحة كأس العالم || واحة كأس افريقيا || واحة اللغة العربية || واحة جامعة التكوين المتواصل || كلية الطب ، البيولوجيا و البيطرة || كلية العلوم الإجتماعية و الإنسانية || كلية العلوم الإقتصادية والتجارية || كلية الهندسة المعمارية والإلكترونية || كلية الإعلام الآلي والرياضيات || واحة السياحة العالمية || واحة الأطباق الرئيسية || واحة المقبلات و السلطات || واحة الحلويات و المعجنات || واحة المشروبات || واحة كتب الطبخ || واحة الحلى و الكريمات || واحة الرياضة الجزائرية || واحة محاربي الصحراء ( الفنوك ) || كرة القدم الجزائرية القسم الاول والثاني || مطبخ الواحة الخاص || واحة المواضيع المميزة || واحة المواضيع المميزة || واحة أدم || واحة الرسم و الخط العربي || واحة قانون العلاقات الاقتصادية الدولية || واحة التقنيات البنكية || واحة أخبار العالم || واحة التعليم الإبتدائي || واحة فيديوهات اليوتيوب || واحة كوبا أمريكا 2011 || واحة الفضاء الجامعي || واحة الشيرينغ || واحة طلبات الإشتراك بالسيرفر الـ cccam || المنتدى التحضيري || منتدى الاطوار الاولى || منتدى السنوات الرابعة و الخامسة || واحة الحدائق و النباتات المنزلية || واحة EURO 2012 || كلـــية اللغـــات الأجنبية || واحة التعليم العام ||



Powered by Alwaha® Version
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Adsense Management by Losha

new notificatio by 9adq_ala7sas
alwahatech.net

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML