[Cem Math]

طريقة عمل البريوش التركي بالجبن




المقادير :
500 جرام من الدقيق .
160 مل حليب دافئ .
15 جرام خميرة فورية .
2 بيضة .
80 مل زيت زيتون .
1 معلقة سكر
1.5 معلقة صغيرة من الملح .
100 جرام جبن مبشور .
القليل من الزبدة.
سمسم .
طريقة التحضير :
- امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل ل 10 دقائق.
- انخل الدقيق.
- اضف اليه الملح وبيضه و الزيت
- اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء
و مطاطيه
- لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ
- قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه
- افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم
- ادهنها بالزبده

- قطعها كما في الصوره





احشيها بالجبن ولفها بطريقة مائلة .

ثم لفها كما الأتي .




ضعها في طبق ، ودعها تتخمر لنصف ساعة إضافية .




دهن وجها بالبيض. رشها بالسمسم .


إدخلها الفرن من 20 – 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة والأن أصبحت جاهزة ويمكنك تقديمها مع كوب قهوة دافئ .





Bonne appetit

ملاحظة التقييم

	المشاركات المعجب بها
	المشاركات المعجب بها

---

hgfvd,a fhg[fk