08-29-2009, 11:49 AM
|
المشاركة رقم: 1
|
| معلومات العضو |
|
|
شخصيات الواحة المميزة  |
|
|
|
 إحصائية
العضو |
|
|
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 5 مرة في 5 مشاركة
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 5 مرة في 5 مشاركة
المنتدى :
كوزينة رمضان
طماطم محشية
المقادير
12 حبة طماطم
300 غ لحم مرحى
3 فصوص ثوم
كأس من الخبز مغطسة في الحليب
حبة بيض
مارغرين
معدنوس.
طريقة التحضير
خذي الطماطم اقسميها إلى نصفين وانزعي اللب قطريها وادهنيها بقليل من الزيت والملح، من جهة خذي الخبز أعصريه من الحليب الذي وضعته فيه، ضعيه في إناء ثم أضيفى إليه اللحم المرحى والثوم والمعدنوس وحبة بيض وملح وفلفل أسود والكمون، ضعي المارغرين والزيت واحشي بها حبات الطماطم، رشّيها بقليل من الخبز اليابس المرحى وجوزة الطيب وضعيها في الفرن حتى تنضج.
ألف صحة و عافية
و صحى فطوركم
'lh'l lpadm
|
|
|
|
|