05-27-2014, 04:51 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
إحصائية
العضو |
|
آعجبنيً: 2
تلقي آعجاب 25 مرة في 19 مشاركة
آعجبنيً: 2
تلقي آعجاب 25 مرة في 19 مشاركة
المنتدى :
واحة الحلويات و المعجنات
أصابع الجلجلان
أصابع الجلجلان
للعجينة:
4 صفار بيض
،150غ سكر
، 250غ مارغرين طرية
، مبشور ليمونة،
كيس خميرة كيميائية،
فرينة.
للتزيين
4 بياض بيض مخفوق، جلجلان محمص، عسل. شكلاطة
طريقة التحضير:
ـ ضعي في إناء المارغرين، السكر، صفار البيض، مبشور الليمونة واخلطي جيدا بكف اليد ثم أضيفي الخميرة والفرينة تدريجيا مع مواصلة الخلط حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
ـ شكلي صبيعات، مرريها في بياض البيض ثم في الجلجلان وادخليها إلى الفرن
لما تنضج اتركيها تبرد ثم عسليها و حطيلها الشكولاطة الذائبة على الجوانب
Hwhfu hg[g[ghk
|
|
|
|