[karima]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


عيد الاضحى

كل منطقة في وطننا الغالى لها عادتها وتقاليدها في هذا اليوم المبارك

كبش العيد لدى بعض الجزائريين لازم يتمتع ببعض الخصائص


كبش بقرونه .. وكلما زادت درجة التوائها .. كلما زادت قيمة الكبش(كون غير جينا ناكلوهم) ..ولكن بالنظر للاسعار النارية لهذا العيد والكل يحسبها الف حساب
يعلقون الاعذار على غلاء العلف وو.....المهم الجزائري يعيّد يعيّد ويحي السنة حتى ولو قطّع جيوبه

اليوم الاول يبدأ



بـ:صلاة العيد والتكبيرات والتحميد والتهليل

و ياتي أحلى شيء ..وهو التفافنا جميعا .. حول الكبش .. أثناء ذبحه .. مهللين مكبرين .. حامدين الله على نعمه ...

يكون النحر بعد عودة الرجال من صلاة العيد .. ينحروا .. يسلخو ويفرغوه ويعلقوه ويفطرو على الكبدة المشوية..ويخرجو ..باش يتغافرو ويزورو الاقارب

أما النساء فيهتممن بتنظيف أحشاء الكبش المعلق .

وكي يرجعو الرجال...طبعا مع وقت الغدا كاين الى يعاون فالشواء وتحضير المجمر باش يشوي عليه.


.. ثم بعد الغداء يقومون بتقسيم الكبش .. ثلث للعائلة .. وثلث للهدية .. وثلث للفقراء ..


وطبعا .. ثلث العائلة تتكفل به النساء لتبدع ..

الكلات الخاصة بالعيد ..

البزلوف

هذا مهمة النساء يشوطوا الراس والكرعين على الجمر
وينظفوه مليح يغسلوه ومن بعد يقسموه على زوج ولا يخلوه هكذاك ...

طبعا اكلات العيد تتنوع وتبدأ عموما من ثاني عيد



(الشخشوخة)

و(البكبوكة)




و(العصبان)

والبوزلوف

وغيرها...





ولا كسكس باللحم.......

دون أن ننسى الرشتة

ولعشية لزيارة الاهل والاقارب ولحباب...واليوم الثاني للتحواس .....

الشيء المميز في الجزائريين انه في أيام العيد تنسى كل المشاحنات وحتى ولو كان العداء كبير بين شخصين الا انه يوم العيد تتصافى القلوب وترتاح النفوس ..

والحمد لله على نعمة الاسلام
....
وعيدكم مبارك ..ينعاد علينا بالخير والهناء

---

uJJJd] hgHqpn jhu hg[.hzvddk