مشكور كريمو على المعلومات.اضيف الى ذلك أفادت باحثة إسبانية بأن المأكولات التي تحتوي على الأحماض الدهنية "أوميجا 3" والتي يمكن الحصول عليها من أسماك السلمون والسردين، تحمي الكبد من التلف وتزيد القوة على مقاومة الانسولين.
وتوجد "اوميجا3 " أيضاً في الخضروات والورقيات ذات اللون الغامق الخضره مثل البروكلي والرجله والخس، واللحم البيضاء والحمراء من حيوانات مثل:الدجاج، الأغنام، الديك الرومي والبط والبقر، وهذه اللحوم هي مصدر صحي "للأوميجا 3"، وذلك إذا طبخت بحراره منخفضه، حيث الحراره العاليه تؤدي لتكون مواد ضاره بالإضافه لفقدانها كثير من المواد المفيده.