الموضوع
:
فخاد الدجاج الكدابة بالصور
عرض مشاركة واحدة
10-24-2009, 10:10 AM
المشاركة رقم:
1
معلومات العضو
TINA
شخصيات الواحة المميزة
إحصائية العضو
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 8 مرة في 8 مشاركة
$
1248
التوقيت
التواجد والإتصالات
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 8 مرة في 8 مشاركة
$
1248
مـجـمـوع الأوسـمـة
: 5
المنتدى :
واحة الأطباق الرئيسية
فخاد الدجاج الكدابة بالصور
أنا ليوم عارضة عليكم تاكلو
فخاد
الدجاج
من كوزينتي
المقادير:
كاس صغير حليب سائل+1 بيضة+4/1 كاس زبدة مدوبة+ 1 معلقة صغيرة خميرة الخبز+ الفرينة الكافي لجمع العجينة
الحشوة:
بصلة كبيرة مقطعة رقيقة+ صدر دجاج مقطع صغير+ شوي فرماج محكوك + ملح+ فلفل أسود+ شوي زيت+ سكنجبير+ شوي سودانية( إختياري) فلفل عكري+ لفريت+لبيض و شابلور (الخبز المبشور)
الطريقة:
تعجن العجينة و تدلك جيدا ثم خليها تخمر
تشحر البصلة فزيت تم نزيدو
الدجاج
و التوابل و نخلو كلشي يطيب
نقليو لفريت و لكن متخليهش يتحمر حيت مازال يتقلى
.
ندلكو العجينة إما بالمدلك أم ندوزوها فلمكينة رقيقة ثم تقطع مربعات نعملوها بمثل هاد الشكل
يعني نحطو فيها فريتة ثم نلاصقو معها الحشوة و لفرماج ثم نجمعو عليها لعجينة بشكل فخضة
ندوزوهم فبيض مطرب ثم لاشابلور
ثم نقليوهم ونقدموهم سخان
جربوهم على حسابي
بصحتكم
toh] hg][h[ hg;]hfm fhgw,v
TINA
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى TINA
البحث عن المشاركات التي كتبها TINA