10-05-2009, 02:03 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| معلومات العضو |
|
|
 مشرفة واحة الأسرة و المجتمع + القسم الأدبي |
|
|
|
 إحصائية
العضو |
|
|
آعجبنيً: 308
تلقي آعجاب 350 مرة في 261 مشاركة
آعجبنيً: 308
تلقي آعجاب 350 مرة في 261 مشاركة
المنتدى :
واحة الأطباق الرئيسية
صينية اللحم بالخضار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صينية اللحم بالخضار
المقادير
لحم مفروم
باذنجان مقطع شرائح ( مقشر او بدون قشر حسب الذوق )
بطاطس مقطع شرائح
شرائح فلفل اخضر
شرائح طماطم
التحضير
نقلي الباذنجان والبطاطس’’’
خلطة اللحم ( لكل كيلو لحم- بيضه - ملح وبهارات حسب الذوق - بصل وثوم مفروم - بقدونس مفروم )
نخلط المكونات ونشكلها بشكل اقراص صغيره بحجم شرائح البطاطس والباذنجان
في صينيه نرتب الخضار مع اللحم
شريحة باذنجان بعدين لحم بعدين بطاطس وشريحة طماطم وفلفل اخضر
نكمل بالترتيب الى ان نتهي من الكميه,,,
نجهز صلصه
ملعقتين صلصة طماطم
ملح وفلفل
نذوب في كمية من المـاء
نخلط المكونات مع بعض
نصبها على وجه الصينيه ونغلفها
توضع في الفرن الى ان
wdkdm hggpl fhgoqhv
|
|
|
|
|