08-31-2009, 11:53 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| معلومات العضو |
|
|
شخصيات الواحة المميزة  |
|
|
|
 إحصائية
العضو |
|
|
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 5 مرة في 5 مشاركة
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 5 مرة في 5 مشاركة
المنتدى :
كوزينة رمضان
بوراك بالعجينة
المقادير
3 كيلات فرينة
كيلة زيت أو سمن ذائبة
300غ لحم مرحي
4 بيض
بصل
معدنوس
ملعقة زبدة
ملح
فلفل أسود.
الحشو:
300غ لحم مرحي
4 حبات بيض
بصل
معدنوس
ملعقة زبدة
ملح
فلفل أسود.
طريقة التحضير:
نضع الفرينة، القليل من الزيت والملح، نعجنها جيدا حتى تصبح طرية. من جهة نحضّر الحشو، نضع اللحم المرحي والبصل والمعدنوس والفلفل الأسود والقرفة والزبدة، خذي القليل من العجينة ابسطيها بواسطة الحلال، قطّعيها على شكل دوائر، ضعي القليل من الحشو على شكل قطيبات، أغلقيها بإحكام واقليها في زيت حار.
ألف صحة و عافية
f,vh; fhgu[dkm
|
|
|
|
|