08-17-2009, 10:07 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| معلومات العضو |
|
|
مراقب سابق  |
|
|
|
 إحصائية
العضو |
|
|
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 37 مرة في 33 مشاركة
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 37 مرة في 33 مشاركة
المنتدى :
كوزينة رمضان
المثوم الجزائري
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير :
كيلو لحم مفروم
كزبرة
بصلة
فلفل اسود
ملح
لوز محمر للزينة
التحضير:
نقطع الكزبرة
نفرم البصل
نخلط اللحم مع نصف البصل و الفلفل الأسود والملح والكزبرة
نشكل منه كويرات
حتى يتم تشكيلها بهذا الشكل
نضع في قدر السمن مع باقي البصل حتي يشقر ثم نضيف الكويرات وقليل من الماء
نزينها باللوز المحمر وتقدم إما مع الخبز الفرنسي أو مع الأرز
::انتهى ::
hgle,l hg[.hzvd
|
|
|
|
|