طريقة تزيين الحلويات بالشوكولا
طرق تجميل جديده ورائعه ولكنها تحتاج في نفس الوقت الدقة والإتقان في التنفيذ لكن النتيجه في النهايه ستبهر أسرتك وضيوفك سنستخدم الشوكولاته فقط في التجميل . في البدايه لكي تحصلي على شوكولاته براقه ولامعه يجب ان تعملي على تطرية الشوكولاته وإليكي الخطوات بالصور قطعي الشوكولاته المرة أو الحلوة "ثم ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار(au bain marie) مع القليل من الزبدة حتى يزيد لمعانها وسخنيها حتى تذوب هكذا ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى .. ستحصلين على شوكولاته براقه استخدميها في التجميل كما سترين 1_ اوراق الورد : احضري عدد من اوراق الورد ...واحضري كميه من الشوكولاته التي سبق تطريتها ..استعملي فرشاة المعجنات وافرشي الشوكولاته على الجانب الامع من الورقه ..مع ترك القليل من الساق مكشوفاً... ضعيها في صحن حتى تبرد ثم جمديها ملاحظه هامه:لاتبردي الاوراق مباشره في الثلاجه ,حتى لاتكون قابله للكسر بسرعه ...بل اتركيها تبرد في جو الغرفه ثم ضعيها في الثلاجه بعد ان تبرد انزعي الاوراق عن طريق الساق المكشوف عامليها برقه شديده حتى لاتذوب في يديك... ومن الأفضل تحضير اوراق احتياطيه ثم استخدميها في التجميل هكذا 2_ طريقة القطع النقديه : لتصنعي قطع نقديه ( دوائر ) جميله ..إليكي الطريقه افرشي الشوكولاته الطريه على سطح نظيف استخدمي قطاعه دائرة الشكل لتقطيع الشوكولاته لدوائر ..هكذا اتركيها لتبرد ..ثم انزعيها برفق وبرديها في الثلاجه استخدميها في التجميل ...كما في الصوره
'vdrm j.ddk hgpg,dhj fhga;,gh