الموضوع
:
****حلوى الصامصة الجزائرية....****
عرض مشاركة واحدة
12-11-2010, 08:03 PM
المشاركة رقم:
1
معلومات العضو
maf01
إحصائية العضو
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 3 مرة في 3 مشاركة
$
1322
التوقيت
التواجد والإتصالات
آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 3 مرة في 3 مشاركة
$
1322
مـجـمـوع الأوسـمـة
: 1
المنتدى :
مطبخ الواحة الخاص
****حلوى الصامصة الجزائرية....****
ان شاء الله الجميع بخير...
حلوى الصامصة
المقادير:
أوراق الديول
كاوكاو أو لوز حسب الرغبة
سكر
قرفة ناعمة
ماء الزهر
زبدة
جلجلان محمص
طريقة التحضير:
نخلط الكاوكاو مع السكر والقرفة وماء الزهر والقرفة
نقوم بتقسيم ورقة الديول على ثلاثة شرائح طويلة....ونضع قليلا من
الحشو في كل شريحة..
ثم نقوم بلف الورقة على شكل مثلث....كما في الصورة...
بعدها ندهن الحلوى بالزبدة ....وندخلها للفرن حتى تحمر جيدا...
على درجة 180
نخرجها من الفرن.....بعد 15د تقريبا..
نغمسها في العسل جيدا.....ثم نقطرها ونضع عليها الجلجلان
المحمص..
وهذي هي حلوى
الصامصة
الجزائرية...
من مطبخنا.....ان شاء الله تنال اعجابكم.
شهية طيبة للجميع
ملاحظة التقييم
مشكورة على الحصريات .. المزيييييييد
****pg,n hgwhlwm hg[.hzvdm>>>>****
maf01
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى maf01
البحث عن المشاركات التي كتبها maf01
ان شاء الله الجميع بخير...