[maf01]

La charlotte

المقادير:

علبة بسكوي (بيمو)

كاس قهوة (presse)

للكريمة :

1/2 لتر حليب

بيضة

ملعقتين سكر

ملعقتين نشا الذرة

1/2 كاس كريمة طازجة



نقوم بخلط كل من الحليب والسكر والبيض جيدا....نضيف النشا وأخيرا

الكريمة الطازجة ونترك

المزيج حتى يغلي ويصبح متماسك مع التحريك المستمر.





من جهة أخرى نقوم بغمس البسكوي في القهوة





ونضعه في المول كطبقة أولى ....





ثم نفرغ قليلا من الكريمة ....بعدها نضع طبقة أخرى من البيسكوي

حتى تتنتهي كمية البيسكوي والكريمة.

يترك في الثلاجة يوم كامل حتى يتماسك جيدا.





عند اخراجه نقوم يتغطيته بالشكولاطة وتزيينه بالطريقة التي نريد....












ان شاء الله تنال اعجابكم ........وبالصحة والراحة للجميع


من مطبخنا .....maf01

---

****la charlotte*****