السلام عليكم
شكون لي ميحبش الطمينة
......
اكييد هي
زينة الافراح و الاعراس و المناسبات الدينية
وليوم جبتلكم طريقة التحضير
الطمينة
حلوى نعملوها في منسابات عدة
مثل المولد النبوي الشريف
و
كذلك عند ازدياد المولود و نعملوا له العقيق و السابع نحطوا الطمينة في صحون صغير
كل شخص صحنوا الخاص و يزين بالقرفة و الدراجي اي الملبس
المقادير
1/ 500 غرام دقيق متوسط "سميد" محمص
2/ 150 غرام زبدة
3/ 200 غرام عسل
4/ قرفة للتزيين
الوصفة
نحمص الدقيق في
قدر و نحركه بملعقة خشب
لما
يصير ذهبي نطفوا النار
.
من جهة اخرى في وعاء نضع الزبدة و العسل يذوبان فوق النار
.
.
ثم نضيف الدقيق و نخلطه جيدا .
.
.
نضعه في صحن
.
.
نزينه بالقرفة و المكسرات
hg'ldki hg[.hzvdi o',m fo',m , fhgw,v