alwahatech - ******** cheesecake مع الصور حصري********

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] cheesecake [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

cheesecake هي حلوى ذات أصل يوناني...ومن هناك انتقلت الى

المناطق الأخرى .... تعتمد في تحضيرها على

الجبن والبيسكوي ....كانت تقدم كتحليه .... ويعتمدون في تحضيرها

على بقايا الحلويات الأخرى.

المقادير :

600 غ جبن قشدي .

علبة بيسكوي (بيمو أو بيسكوط).

150 غ سكر.

80 غ زبدة.

4 بيضات.

3 ملاعق أكل نشاء.

ملعقة أكل عسل.

مبشور وعصير ليمونه.

قبصة ملح.

طريقة التحضير :

نقوم برحي البيسكوي (بيمو) ....نضيف له الزبدة المذابه

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

ندهن المول بالزبدة ونفرغ فيه البيسكوي ونقوم بالضغط عليه جيدا

حتى يثبث وندخله للفرن يحمر لمدة 15 د ونخرجه.

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

الحشو :

نقوم بخفق الجبن جيدا + البيض+ العسل+ النشاء +السكر+

مبشور وعصير الليمون+ قبصة ملح حتى يصبح الخليط

متجانس جيدا...

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نفرغه في المول

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

ندخله الى الفرن يطهى لمدة 60 د ......ثم نطفئ الفرن ونترك الحلوى

في وسطه لمدة 60 د أخرى.

بعد اخراجه ندخله للثلاجة حتى يبرد جيدا ويقدم مع العصير.

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

من مطبخنا...........maf01

بالصحة والعافية.

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]