|
تليتلي بالدجاج والكفتة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تليتلي بالدجاج والكفتة [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا] في طنجرة حمصي في الزيت قطع الدجاج جيدا حتى تحمر حمصي البصل حتى يذوب و اضيفي الطماطم المصبرة و الحمص والتوابل ومرقي بلتر ونصف من الماء واتركيه يطبخ على نار هادئة مع تغطية الطنجرة انزعي قطع الدجاج بعد ان تنضج ثم اضيفي كويرات اللحم المفروم الممزوج بالبصل المفروم وحبة بيض والتوابل وغطي الطنجرة لدقائق حتى تنضج الكويرات من جهة اخرى حضري التليتلي في جفنة امزجي التليتلي مع الزيت جيدا باليد حمصيه في طاجين حتى يحمر قليلا مع التحريك المستمر ضعيه في الجفنة وأضيفي له كوب ماء واستمري في التحريك حتى يمتص الماء كله "فوريه في كسكاس مدة 7 دقائق ضعيه في الجفنة واسكبي عليه كوب ماء وحركي بلطف حتى يمتص الماء" كرري العملية " ..." ثانية وثالثة بنفس الطريقة يجب ان يكون التليتلي طازجا طريا ولا يتعجن ولا يكون يابسا ضعيه جانبا قبيل التقديم بدقائق انزعي من الطنجرة كويرات اللحم والحمص وفي مقدار كوبين من المرق ضعي التليتلي وما أن يمتص المرق (لا ينشف تماما)اقلبيه في صحن التقديم وزينيه بالكويرات وقطع الدجاج والحمص والبيض المسلوق منقول من cookdz:0111-blush: |
توحشناه التليتلي :0142-happy: مشكورة على الطبق |
مشكوورة حبيبتي على الطبق الرائع بارك الله فيك و جزاك جنة الفردوس اسعدك الله في الدّاااااارين |
السلام عليكم ورحمة الله
اقتباس:
:0142-happy: تفضل أخ كريمو بالهناء والصحة شكراااااا مرورك الطيب تحياتي واحترامي |
السلام عليكم ورحمة الله
اقتباس:
العفو حنونة كنزة فرح شكرااااا مرورك وردك الطيب :0142-happy: تحياتي واحترامي |
| الساعة الآن 10:38 PM. |
Powered by Alwaha® Version
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.