5 حبات بطاطاا 5 سنينات ثوم مبشور لتر من الحليب 150غ من الجبن المبشور نصف جوزة الطيب مبشورة ملح فلفل أبيض
كيفية التحضير:
نقطع البطاطا إلى أقراص، سمكها 5,0 سم، نضعها في قدر به لتر من الحليب، ثم نضيف الثوم المبشور، الملح، جوزة الطيب والفلفل الأبيض، ثم نتركه لمدة 25 دقيقة فوق النار، ننزع البطاطا من الحليب ونضعها في صحن الفرن، ثم نسقيه بكمية من حليب الطهي ونضع فوقه الجبن المبشور، نضعه بعد ذلك في فرن مشتعل من الفوق، ثم نتركه يحمر لمدة 5 دقائق. يستهلك ساخنا.
