alwahatech

alwahatech (http://www.alwahatech.net/vb/index.php)
-   واحة الأطباق الرئيسية (http://www.alwahatech.net/vb/forumdisplay.php?f=130)
-   -   أرز الدجاج بالباميه.. (http://www.alwahatech.net/vb/showthread.php?t=13179)

KaSoFt20o8_Rm 04-16-2009 09:45 AM

أرز الدجاج بالباميه..
 
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


أرز الدجاج بالبامية


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


أرز منقوع في الماء الكمية ( حسب عدد الأشخاص )


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

دجاجة واحدة مقطعة قطع صغيرة ومتبلة بالبهارات

( كركم وبهار مشكل وفلفل أسود وفلفل احمر )

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

باميا مغسوله وتقطع الأجزاء العلوية

البامية الجيدة تكون بيضاء من الداخل

كما هو مشار بالسهم الاصفر


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

3 عدد طماطم مقطعة مربعات و3 ملاعق طماطم صلصة


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


عدد واحد فلفل اخضر حار مقطع شرائح صغيرة


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


بهارات مشكلة وكركم وفلفل اسود وفلفل احمر بودرة


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

3 او 4 بصلات مقطعة (حسب حجم البصله)

* ملح

* زيت للتحمير


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

1- يغلى الماء ويضاف اليه الملح والارز

وبعد نضجه يصفى ويترك جانبا

2- يحمر الدجاج في الزيت

3- يتم تحمير البامية في نفس الزيت

الذي تم فيه تحمير الدجاج بعد إخارجه طبعاً

4- البامية لا تحتاج إلى فترة طويلة

للتحمير بين دقيقة إلى دقيقتين

لأن الزيت يكون ساخنا من تحمير الدجاج


الخطوة الثانية


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


1- يتم وضع الزيت في المقلاة

2- يضاف اليه البصل وقليل من الملح حتي ينضج اسرع

3- بعد أن يذبل ويحمر البصل تضاف إليه البهارات

ويضاف إليه الطماطم المقطع

بالإضافة إلى صلصة الطماطم

ويتم تحريكه جيداً حتى ينضج وتستوي الصلصة


الخطوة الثالثة


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


بعد ذلك تضاف الصلصة الى الدجاج والبامية

ويتم خلطهم بشكل جيد كما هو موضح في الصورة


الساعة الآن 09:59 AM.

Powered by Alwaha® Version
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.

Adsense Management by Losha

new notificatio by 9adq_ala7sas
alwahatech.net