alwahatech

alwahatech (http://www.alwahatech.net/vb/index.php)
-   واحة الحلويات و المعجنات (http://www.alwahatech.net/vb/forumdisplay.php?f=132)
-   -   خبيزات بالشيكولاطة - ألحقوا و لا ما تصيبوا والوا (http://www.alwahatech.net/vb/showthread.php?t=12331)

odali4ever 03-23-2009 10:34 AM
خبيزات بالشيكولاطة - ألحقوا و لا ما تصيبوا والوا
 
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

اليوم من الكوزينة
ناوين نعملوا

خبيزات بالشوكولاطة



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

العجينة:

250 غ طحين
رشة ملح
60 غ سكر
50+70غ ماء
10 غ خميرة الخبز الجافة

125 غ زبدة خاصة بالتوريق

قطع شوكولاطة للحشو

ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء والسكر في 50غ ماء دافىء


نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نغطيها بفلم بلاستك او نضعها في كيس في الثلاجة ليلة كاملة

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نقطع بالسكين الحاد على شكل + دون ان نصل إلى الأسفل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

ننفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال
نصع الزبدة الطرية في الوسط

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نطوي الاطراف الاربعة كما في الشكل
نخصل على مربع
نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة
ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة

نعيد العملية مرتين لنحصل على ثلاثة دورات

بعد الراحة الاخيرة
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نفرد العجينت طوليا ونقسمها نصفين

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نقسم إلى خمسة اجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نصف الشكولاطة

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نلف حول الشكولاطة

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نتركها ترتاح ساعتين

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

نطلي بالبيض المخفوق بملعقة ماء
وندخل الفرن بدرجة 200 مئوية حوالي 15 دقيقة
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
بألف صحة و هناء

karima 03-23-2009 10:47 AM
السلام عليكم ورحمة الل
 
ان شاء الله نكون لحقت
لخاطر راني مية جوع
يعطيك الصحة اودلى
تحياتي واحترامي

odali4ever 03-23-2009 11:06 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karima (المشاركة 54560)
ان شاء الله نكون لحقت
لخاطر راني مية جوع
يعطيك الصحة اودلى
تحياتي واحترامي
يا كريمة إذا مش متهلين فيك:ggg: أرواحي لعندي
و نتهلى فيك مليح - ديما جيعانة تجيني حرام عليهم
أيوا نخليك كولي و أشبعي و ما تخلي لحتى واحد
:0121:

Miss Dreamer 03-26-2009 01:00 PM
مممممممممممم
لذيذة
شكرا لك اختي
8


الساعة الآن 11:49 PM.

Powered by Alwaha® Version
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.

Adsense Management by Losha

new notificatio by 9adq_ala7sas
alwahatech.net