السلام عليكم ورحمة الله
-----------------------------
بطاطا محشية في الفرن
---------------------------
المقادير :
- 500 غ بطاطا
- 200 غ لحم مرحي
- 1 بصل مرحي
- 3 فصوص ثوم مرحي
- معدنوس مقطع رقيق
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- طماطم مرحية
- ملح وفلفل اسود
- عكري
- كركم
- زيت طريقة التحضير :
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
1- اغسلي البطاطا جيدا ثم فوريها دون تقشريها .
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
2- في مقلاة ، قلي اللحم في الزيت اضيفي البصل والثوم تبلي بالملح والفلفل الأسود وفي الأخير اضيفي المعدنوس .
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
3- قشري البطاطا وقطعيها الى نصفين وافريها في الوسط ثم اضيفي اللب المنزوع الى اللحم المرحي داخل وعاء .
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
4- اقلي حتى تتحمر انصاف البطاطا احشيها باللحم وضعيها في القالب .
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
5- في وعاء ضعي كوبين من الماء الساخن ومعجون الطماطم والطماطم المرحية واخلطي جيدا .
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
6- افرغي عصير الطماطم داخل صينية البطاطا في القاع دون ان تلمس الوجه .

وادخليها للفرن



بالصحة والهناء


منقول

شكراً استاذة كريمة ، هذا القسم و غيره من
اقسام الاسرة و المجتمع اصبح نسياً منسيا