alwahatech

alwahatech (http://www.alwahatech.net/vb/index.php)
-   مطبخ الواحة الخاص (http://www.alwahatech.net/vb/forumdisplay.php?f=139)
-   -   gratin de chou fleur.::. كراتان القرنبيط...هدية من مطبخي للغالية ماف (http://www.alwahatech.net/vb/showthread.php?t=24700)

TINA 02-23-2010 02:22 PM

gratin de chou fleur.::. كراتان القرنبيط...هدية من مطبخي للغالية ماف
 
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


مرحباً أعزائي
إن شاء الله كلكم بخير

اليوم و من مطبخي أقدم لكم كيفية تحظير طبق كراتان القرمبيط

هدية للغالية ماف كتبغي les gratins
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

المقادير:
chou-fleur
فرماج مبشور
معدنوس
ملح
فلفل اسود
جوزة الطيب
نصف لتر حليب
2 م ك فرينة او مايزينة
زبدة


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

طريقة التحظير:


1- القرنبيط:
قوم بتنقية القرنبيط بإزالة الاوراق
اغليه في الماء + ملح
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]


[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

2-صوص البشاميل:

_ في كاسرولة ضعي الحليب + 2مغارف نتاع الاكل فرينة أو مايزينة وخلّطي جيّدا (الخلط يكون باستعمال ملعقة خشبية).

_ ضعى الكاسرولة فوق نار متوسطة الشدّة. وحرّكي في اتجاه واحد . الى ان تلاحظي أن الخليط بدأ يعقاد.أظيفي ملعقة للاكل نتاع زبدة. وحرّكي . عليك التحريك باستمرار .
_ انزعي الكاسرولة من على النار . أظيفي القليل من الملح و الفلفل الاسود + جوزة الطيب مبشورة+ فروماج روج أو قريور مبشور

وأخلطي الجميع و بهدا تكونون قد تحصلتم على صوص بيشامال جاهزة لاستعمال .

3:
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
ادهني المول بالزبدة
ضعي القرنبيط و ضيفي اليه الصوص
وزعي الحبن عليه
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]

ادخليه الى الفرن على درجة حرارة عالية
لحوالي45د
اخرجيه و ضعي فوقة البقدونس
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط .. للتسجيل فضلاً اضغط هنا]
و بالصحة و الراحة




تحياتي





krimou 02-23-2010 03:15 PM

أكيد وجبة شهية

مجهود رائع تقومين به ألاخت

في إنتظار جديدك

ahmed fcb 02-23-2010 04:06 PM

شهية طيبة

بارك الله فيك أختي تينا على الابداع


TINA 02-23-2010 06:36 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة krimou (المشاركة 112393)
أكيد وجبة شهية



مجهود رائع تقومين به ألاخت

في إنتظار جديدك



اكيد فيه جديد
باذن الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahmed fcb (المشاركة 112402)
شهية طيبة



بارك الله فيك أختي تينا على الابداع



يبارك فيك اخي
-------------
شكرا جزيلا على المرور الطيب.. نورتوا الصفحة

تحياتي و احترامي

maf01 02-23-2010 11:21 PM

اممممممممممممم...........نحبه بزاف مع البيشمال يجي لذيذ

يعيطك الصحة عزيزتي تينا وتسلم ايدك في انتظار المزيد....

KaSoFt20o8_Rm 02-24-2010 02:43 PM


طَبَقْ لَذِيذْ . شُكْرَاً لَكِ أُخْتْ تِينَاْ
وَسَاهَلْ بَاشْ يْعَمْلَهْ الوَاحَدْ


onegame 02-24-2010 03:16 PM

Looks very tasteful

Can I have some ?

:0110-tongueout:

TINA 02-28-2010 07:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maf01 (المشاركة 112461)
اممممممممممممم...........نحبه بزاف مع البيشمال يجي لذيذ

يعيطك الصحة عزيزتي تينا وتسلم ايدك في انتظار المزيد....

اممم
بصحتك
و شكرا مرورك تسلمي يا لغالية

TINA 02-28-2010 07:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kasoft20o8_rm (المشاركة 112538)
طَبَقْ لَذِيذْ . شُكْرَاً لَكِ أُخْتْ تِينَاْ
وَسَاهَلْ بَاشْ يْعَمْلَهْ الوَاحَدْ

العفو اخي
كي تجربوا رجعلي لخبر

TINA 02-28-2010 07:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة onegame (المشاركة 112545)
Looks very tasteful


Can I have some ?

:0110-tongueout:


yeah it's so dilicious
of course u can
you're welcom


الساعة الآن 03:33 PM.

Powered by Alwaha® Version
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

Adsense Management by Losha

new notificatio by 9adq_ala7sas
alwahatech.net